Thảo Dược Hồng Lam

Thảo dược thiên nhiên giúp bạn khỏe đẹp
Hotline: 0983. 853. 394

Món ăn với tinh bột nghệ: miến chay

Thứ hai, 23/01/2017, 21:10 GMT+7

Tinh bột nghệ được nhiều bạn nữ dùng để làm đẹp như đắp mặt nạ tẩy trắng da, trị tàn nhang, làm mờ sẹo, v.v.. Tuy nhiên, các bạn vẫn còn một cách nữa để chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp toàn diện, đó là nấu các món ăn dinh dưỡng với nghệ.

Món miến tinh bột nghệ quả thật là một thức ăn có rất nhiều công dụng, giúp chữa lành các vết nhăn, nám da, giảm cân, đẹp da, v.v.. và ngăn ngừa lão hóa tuyệt vời.

Như các bạn biết, miến dong được làm từ bột dong có tính mát, nhiều chất xơ, không chứa chất béo và cholesterol, do đó là đây là một thực phẩm tuyệt vời dành cho những ai muốn giảm cân. Bổ sung miến dong vào trong khẩu phẩn ăn hàng ngày sẽ giúp giảm bớt lượng calo nạp vào năng lượng cơ thể.

Củ nghệ bắt đầu được sử dụng trong y học Ayurveda tại Ấn Độ từ khoảng năm 1900 TCN để chữa trị một loạt các loại bệnh tật. Nghiên cứu của các nhà khoa học vào cuối thế kỷ 20 đã xác định curcumin đóng vai trò quan trọng trong các hoạt tính sinh học của củ nghệ. Curcumin là thần dược có trong củ nghệ. Hoạt chất curcumin có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể người.

Tinh bột nghệ có chứa chất curcumin chống oxy hóa mạnh mẽ và chống ung thư. Thêm nữa, đây là thực phẩm có đặc tính chống lại các vi khuẩn có hại. Món ăn này còn giúp kiềm hóa cơ thể, giảm viêm, v.v..

Sau đây là những lợi ích tuyệt vời mà tinh bột nghệ có thể mang tới cho bạn:

Tinh bột nghệ chữa ho, cảm lạnh

Khi bị cảm lạnh, họ bạn có thể uống 1 ly sữa nghệ ấm. Nghệ có tính kháng sinh, kháng khuẩn tự nhiên, do vậy mà nó là bài thuốc hiệu quả chống đau họng, cảm lạnh và ho.

Tinh bột nghệ ngăn ngừa ung thư

Theo các nghiên cứu y khoa đưa ra, nghệ có tác dụng chống lại nhiều căn bệnh ung thư như: ung thư vú, da, ung thư phổi, tuyến tiền liệt và ung thư ruột. Hoạt chất cucurmin giúp chống oxy hóa, kháng khuẩn mạnh mẽ giúp ngừa, phòng ung thư hiệu quả.

Tinh bột nghệ hỗ trợ tiêu hóa

Tiêu hóa kém sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài, hệ tiêu hóa được xem như nguồn năng lượng của cơ thể, biến thức ăn thành các dưỡng chất hữu ích đồng thời đào thải các cặn bã, độc tố. Với chất sát trùng, kháng khuẩn cao nên nghệ dùng để chữa các chứng rối loạn tiêu hóa, viêm loét đại tràng hiệu quả. Đặc biệt, nghệ rất hiệu quả trong việc chữa chứng khó tiêu, đau dạ dày, tiêu chảy. Từ lâu trong y học cổ truyền đã dùng nghệ chữa các căn bệnh này.

Tinh bột nghệ giúp chống viêm

Tình trạng viêm nhiễm, đau nhức làm bạn khó chịu, ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và đời sống. Nghệ có tính kháng viêm cao, giúp giảm đau hiệu quả nên nghệ được sử dụng rộng rãi để chữa bệnh viêm khớp, điều trị sưng viêm. Nghệ còn là chất khử trùng tự nhiêndo đó khi có vết thương, bạn có thể dùng nghệ tẩy sạch vết thương. Khi dùng nghệ bôi lên vết thương sẽ có tác dụng lành sẹo và giảm đau rất nhanh.

Tinh bột nghệ giúp phòng chữa bệnh đường hô hấp

Thật tuyệt vời về tính đa công dụng của củ nghệ. Do có tình kháng sinh, kháng khuẩn cực mạnh, củ nghệ được sử dụng trong điều trị các vấn đề liên quan đến đường hô hấp.

Tinh bột nghệ chữa trị viêm khớp

Bạn bị viêm khớp, nhức mỏi khớp? Bạn hãy uống tinh nghệ hai lần trong một ngày sẽ giảm tình trạng cứng khớp vào buổi sáng thức dậy, giúp giảm đau, giảm sưng khớp và trị viêm khớp.

Tinh bột nghệ giúp giải độc gan

Nghệ được biết đến như loại thuốc giúp giải độc gan tự nhiên và giúp thanh lọc máu. Nó giúp cải thiện chức năng của gan và làm sạch hệ thống bạch huyết.

Tinh bột nghệ giúp giảm cân

Nghệ giúp cháy mỡ tích tụ trong cơ thể , nó còn loại bỏ chất béo trong thức ăn hằng ngày.

Tinh bột nghệ giúp xương khỏe mạnh

Nghệ là loại thức uống giàu canxi, giúp chắc xương và cung cấp đủ canxi cho xương phát triển, thức uống này giúp cho xương chắc và khỏe hơn.

Tinh bột nghệ giúp lọc sạch máu

Nghệ có tác dụng tuyệt vời dùng để lọc sạch máu của bạn và giúp cải thiện lưu thông máu.

Tinh bột nghệ chữa mất ngủ

Trong nghệ chứa nhiều acid amin, uống một ly tinh bột nghệ trước khi đi ngủ giúp bạn có giấc ngủ sâu và ngon.

Tinh bột nghệ là chống oxy hóa

Tinh nghệ là một sự lựa chọn tuyệt vời để chống oxy hóa, chống lại các gốc tự do. Do đó, nghệ giúp bạn trẻ lâu.

Món miến tinh bột nghệ giàu dinh dưỡng

Trên đây là những sơ lược về công dụng của củ nghệ được sử dụng trong dân gian hàng ngàn năm. Phần sau đây là các bước để nấu món ăn ngon, bổ dưỡng này:

Chuẩn bị:

  •  Miến dong: 200g
  •  Rau cải: một mớ nhỏ
  •  Đậu phụ trắng: 1/2 miếng to
  •  Chả chay
  •  1 thìa tinh bột nghệ 100% organic Hồng Lam
  •  Gia vị, muối, tiêu.

Cách chế biến

  • Đậu phụ nghiền nhỏ,miến ngâm nước ấm khoảng 10 p đổ ra rá cho ráo nước.
  • Rau cải còn phần lá thái nhỏ, phần gốc luộc kĩ lấy nước.
  • Cho một ít dầu đậu phộng vào nồi cho nóng, cho hành củ để thơm, sau đó cho đậu phụ, chả chay vào nồi đảo kĩ, nêm muối cay Tây Ninh cho vừa.
  • Đổ nước rau cải vào nấu nhỏ lửa khoảng 15p, sau đó cho miến và rau cải vào chín tới.
  • Nêm muối, gia vị và cho Tinh Bột Nghệ Hồng Lam vào, nhắc nồi xuống.

Món này ăn ngay sau khi nấu. Thơm ngon, nhẹ, thanh và dinh dưỡng đó là những gì bạn sẽ cảm nhận ngay liền khi được ngửi mùi món ăn bốc lên từ tô miến!

Xin chúc các bạn thành công, và an lành.

TINH BỘT NGHỆ HỒNG LAM – BẢO ĐẢM CHẤT LƯỢNG – NHẬN LẠI SẢN PHẨM NẾU KHÁCH HÀNG KHÔNG HÀI LÒNG

ĐẶT HÀNG

Hotline: 0983. 853. 394

 

Bạn cần tư vấn
0934 001 305
0983 853 394
Thời gian làm việc từ thứ 2 - thứ 6
Sáng : từ 7h30 - 11h30
Chiều : từ 13h30 - 17h