1. Làn da đẹp và khoẻ mạnh
Collagen là nhân tố quyết định của làn da khỏe mạnh. Kẽm trong hạt mè có thể thúc đẩy sản xuất collagen, giúp cho da đàn hồi và mịn màng hơn. Nghiên cứu cũng cho thấy rằng kẽm giúp ích rất nhiều trong quá trình sửa chữa của cơ thể và có thể làm dịu vết bỏng.
2. Hàm răng chắc khỏe – hơi thở thơm tho
Dầu mè đã được chứng minh làm giảm mảng bám và làm trắng răng. Kỹ thuật súc miệng bằng dầu mè (nhai dầu), tăng cường sức khỏe răng miệng bằng cách giảm vi khuẩn có hại (Streptococcus đột biến).
3. Phòng chống bệnh tiểu đường
Dầu mè đã được chứng minh làm giảm cả huyết áp và đường huyết ở bệnh nhân có cả hai bệnh tiểu đường và cao huyết áp. Magiê và chất dinh dưỡng khác trong hạt mè đã được các Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ cho rằng có khả năng nâng cao hiệu quả của điều trị tiểu đường loại 2.
4. Giảm huyết áp
Lượng magiê phong phú của hạt mè đã được chứng minh là giảm huyết áp ở bệnh nhân tiểu đường cao huyết áp.
5. Sức khỏe tim mạch
Các gốc tự do và oxy hóa là một trong những tác nhân gây ra bệnh tim. Hạt mè chứa sesamol, một hợp chất chống oxy hóa và chống viêm mạnh, rất hiệu quả trong cuộc chiến chống bệnh tim mạch và xơ vữa động mạch. Nhiều nghiên cứu đã tìm ra rằng sesamol chứa trên hai mươi dược lý rất hữu ích.
6. Bảo vệ da chống bức xạ
Chúng ta đều tiếp xúc với bức xạ cho dù chúng ta có nhận ra hay không. Tia UV tấn công bạn bất cứ khi nào bạn tiếp xúc với mặt trời trực tiếp hay gián tiếp. Hạt mè giúp cơ thể chúng ta tự bảo vệ mình khỏi bị tổn thương DNA do bức xạ.
7. Phòng chống ung thư
Hạt mè được cho là có đặc tính chống ung thư. Nghiên cứu của Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ báo cáo việc bổ sung magiê giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng. Dữ liệu của họ lưu ý rằng đối với mỗi lượng 100 mg magiê mà cơ thể hấp thụ được, nguy cơ ung thư đại trực tràng giảm khoảng 12%.
8. Bổ xương khớp
Lượng kẽm và canxi cao trong hạt mè là một công cụ mạnh mẽ để giúp chống lại chứng loãng xương. Thiếu một trong hai điều này có thể làm tăng nguy cơ gãy xương hông và xương sống. May mắn thay, ăn mè thường xuyên có thể tăng mật độ xương.
9. Hệ tiêu hóa
Chất xơ là một thành phần dinh dưỡng quan trọng đối với hệ tiêu hóa. Hạt mè được nạp với các chất xơ và quan trọng để cải thiện và duy trì sức khỏe ruột kết.
10. Giúp chữa trị bệnh Viêm khớp dạng thấp
Đồng được tìm thấy trong hạt mè là rất quan trọng cho việc tăng cường các mô như mạch máu và khớp. Những người bị viêm khớp dạng thấp có thể giảm đau và sưng khớp do tác dụng chống viêm của đồng có trong hạt mè.
11. Hệ hô hấp và Phòng ngừa hen suyễn
Magiê được sử dụng để làm giảm co thắt mạnh trong ống bronchiole bởi các bác sĩ trên toàn thế giới. Lượng magiê phong phú của mè có thể hữu ích cho những người bị các vấn đề về đường hô hấp.
12. Kháng virus và kháng khuẩn
Sức mạnh của dầu mè đã được ghi nhận trong nhiều thế kỷ. Dầu mè có tính chất kháng khuẩn và kháng nấm. Các thầy thuốc đông y sử dụng dầu hạt mè để điều trị viêm họng liên cầu, tụ cầu khuẩn và cũng như bệnh hôi chân.
13. Lợi ích khác
Dầu mè được cho là làm giảm hội chứng đau như viêm gân, viêm bao hoạt dịch, viêm khớp, viêm đại tràng, hội chứng trào ngược thực quản. Nó cũng có thể làm giảm căng thẳng, giảm cholesterol và giải độc cơ thể.
– Để hỗ trợ phòng, chữa bệnh tiểu đường, tim mạch, xương khớp, hô hấp, viêm nhiễm: ăn sống, trộn salad, nêm nếm các món xào nấu vào giai đoạn cuối tương ứng với khẩu phần 28g/ngày/người (2 thìa canh).
– Cho em bé: bổ sung vào thức ăn dặm cho bé (1 thìa canh/ngày) để tăng cường hệ miễn nhiễm, hệ tiêu hóa, giúp bổ sung vitamin A, E, K và các khoáng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé. Dùng dầu mè mát xa cho bé giúp bé thư giãn, dể ngủ; dùng phòng ngừa và trị hăm tả rất tốt.
– Dầu mè là 1 loại dầu dưỡng da rất tốt, nhất la cho da khô.
– Mát xa da đầu trước khi gội xả ít nhất 30p để cho mái tóc khỏe, óng mượt.
– Mát xa mặt và cơ thể với dầu mè giúp thư giãn, giải độc, chống lão hóa, tăng cường tuần hoàn máu và làn da khỏe đẹp.Người ta thường dùng dầu mè làm gia vị hoặc để nấu ăn. Khi thêm chút dầu mè không chỉ giúp bạn tăng hương vị cho các món ăn, mà còn làm tăng giá trị dinh dưỡng cho thực phẩm.
Từ khóa: