Thảo Dược Hồng Lam

Thảo dược thiên nhiên giúp bạn khỏe đẹp
Hotline: 0983. 853. 394

CÂU CHUYỆN CHỨC NĂNG GAN

Thứ năm, 27/04/2017, 00:31 GMT+7

Để sống, tồn tại và sinh sản truyền giống, con người cần biến đổi Không khí, Nước và Thức ăn thành Năng lượng, Tế bào,Tổ chức cơ thể và Mầm sống cho tương lai. Để trở thành Con người hoàn chỉnh, cần thêm Trí tuệ và tinh thần lành mạnh. Năng lượng siêu nhiên, Thức ăn của Tinh thần và trí tuệ, xin không đề cập đến trong bài viết này.

Đường đi của Thức ăn sẽ từ miệng , qua thực quản, dạ dày, tá tràng, ruột non, ruột già và qua trực tràng trước khi bị tống ra ngoài. Thực chất gồm các quá trình: Nghiền nát cơ học, phân hủy hóa học, lọc lấy tinh chất có lợi, hấp thụ nước và điện giải, biến đổi và tổng hợp hóa học lại thành các chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể, biến đổi và thải loại những chất không phù hợp và đào thải nhưng chất độc có hại ra ngoài qua các đường thở, tiêu hóa, đường tiêt niệu …v…v.

Sau khi thức ăn được nghiền nát, trộn các men tiêu hóa trong nước bọt và dịch tiết của Dạ dày, ruột, thì việc tổng hợp các chất Protein, Glucose, lipide có lợi cho cơ thể và thải loại các chất độc hại thành các chất khác trước khi tung vào máu và thải ra ngoài sẽ được Gan đảm nhiệm.

Gan đóng vai trò như một trung tâm gồm một loạt các nhà máy:

Nhà máy tổng hợp chế biến chuyển hóa Protide, lipide và glucide của cơ thể.

Nhà máy lọc chất tinh, biến đổi và thải loại chất độc của cơ thể.

Nhà máy chế biến sản phẩm tham gia vào quá trình cầm máu, đông máu; chế tạo và tàng trữ một số vitamin, yếu tố vi lượng như sắt… và là nơi tàng trữ, dự trữ máu.

Nhà máy sản xuất một số dịch nội tiết quan trọng: Dịch mật, muối mật và sắc tố mật…

Với Protide:

Chuyển hóa protid ở gan có 2 quá trình: Chuyển hóa acid amin và tổng hợp protein.

Chuyển hóa acid amin ở gan gồm: khử carboxyl, khử amin và trao đổi amin có mục đích là khử độc tính và tổng hợp các amin có lợi cho cuộc sống.

Tổng hợp protein, Tế bào gan sản xuất gần 50% lượng protein trong cơ thể.

Gan tổng hợp toàn bộ albumin của huyết tương, và phần lớn globulin miễn dịch.

Nếu gan suy, protein máu giảm sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình sống, tế bào không sinh sản và tái tạo, áp lực keo trong máu giảm gây thoát dịch từ máu ra gian bào gây phù thũng. Giảm globulin gây suy giảm miễn dịch, cơ thể dễ viêm nhiễm và không còn sức đề kháng.

Gan chế tạo, tổng hợp fibrinogen và các yếu tố đông máu II, VII, IX và X. Khi gan suy, quá trình đông máu – cầm máu bị rối loạn; dự trữ máu suy giảm, chất lượng máu rất xấu, việc xung huyết, xuất huyết rất dễ xảy ra vô cớ ở nhiều bộ phận, nhiều nơi trong cơ thể.

Với Lipide:

Từ các nguồn glucid, protid và từ các sản phẩm thoái hóa của lipid, gan tổng hợp ra các acid béo. Acid béo chuyển hóa theo chu trình oxy hóa để sinh ra năng lượng.

Gan tổng hợp cholesterol, cholesteroleste, phospholipid, triglycerid và các lipoprotein khác của cơ thể.

Với Glucid:

Gan có nhiệm vụ biến đổi glucose, một ít galactose và fructose từ thức ăn thành glucose nội sinh. Ngoài ra, gan có thể tạo glucose từ các acid amin sinh đường, acid béo, glycerol và acid lactic.

Glucose là nguồn năng lượng và là yếu tố cấu thành cho mọi tế bào, cơ quan và hoạt động của cơ thể.

Các chức năng gan khác như:

Dự trữ: máu, glucid, sắt và một số vitamin như A, D, đặc biệt quan trọng là vitamin B12, thứ vitamin có tính quyết định cho việc sinh sản hồng cầu.

Lượng máu chứa trong gan bình thường khá lớn khoảng 600 - 700 ml, gan có thể tích thêm 200, 400ml sau khi ăn uống, hay gan co lại, tống thêm máu vào khối lượng máu lưu hành khi cần thiết.

Gan dự trữ glucid dưới dạng glycogen, khi glycogen biến đổi thành glucose có thể đủ cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động trong vài giờ.

Bằng việc lưu giữ và biến đổi glycogen, gan tham gia điều hòa đường huyết. Khi đường huyết tăng thì gan tăng tổng hợp glycogen để dự trữ. khi đường huyết hạ, gan tăng phân ly glycogen thành glucose, từ đó giữ ổn định đường huyết.

Khi suy gan, việc điều hòa đường huyết này sẽ rối loạn dù đôi khi, hệ thống nội tiết và thần kinh vẫn còn tạm thời ổn định.

Gan, lách và tủy xương là ba cơ quan dự trữ, sử dụng sắt của cơ thể phục vụ cho quá trình tạo máu. Protein vận chuyển sắt là transferin cũng do gan sản xuất ra.

Dự trữ vitamin B12, liên quan trực tiếp đến quá trình tạo Hồng cầu. Gan suy, hồng cầu giảm tạo và chất lượng rất tồi, thiếu vitamin B12 gây bệnh hồng cầu to. To mà vô tích sự, gây thiếu máu ác tính.

Gan là nơi chế tạo tổng hợp ra khoảng 0,5 lít dịch mật hàng ngày. Dịch mật và dịch tụy được trộn lẫn trước khi vào tá tràng để tham gia vào chuyển biến hóa học biến thức ăn thành protid, glucid và lipid của cơ thể. Thiếu dịch mật, quá trình chuyển hóa này bị ngắt đoạn, dừng lại, hậu quả là cơ thể suy kiệt, yếu ớt và không tái sinh. Có ông bà nào mắc bệnh gan mà béo tốt đâu, mà sinh lý khỏe mạnh được đâu.

Gan chống độc cho cơ thể bằng nhiều cách. Có thể trực tiếp bằng hệ thống tế bào chuyên biệt như tế bào Kupffer, một loại Thực bào sẽ bao vây, tiêu diệt các vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể qua đường tiêu hóa, đồng thời xơi cả các hồng cầu già, xác hồng cầu.

Tế bào gan Chống độc bằng 2 cách: Giữ lại và thải loại ra ngoài một số kim loại nặng như đồng, chì, thủy ngân...và một số chất màu bất lợi.
Tế bào gan cũng chống độc bằng cách biến các chất độc thành chất không độc hoặc ít độc hơn rồi thải ra ngoài qua đường tiêu hóa và tiết niệu.

Gan biến ammoniac thành u rê, chuyển aldehyd thành alcon, biến rượu thành acid acetic, acetyl hóa các sản phẩm chứa lưu huỳnh thành dạng ít độc hơn…

Các chất độc tạo ra sau quá trình lên men thối ở đại tràng như indol, phenol, scartol... sẽ được biến đổi tại gan thành các sulfat ít độc và thải ra trong nước tiểu.

Các chất như: bilirubin, alcaloid, phenol, các hormon steroid, một số thuốc aspirin, kháng sinh, thuốc ngủ barbiturat... sẽ gắn với acid glucuronic. Sau đó, được thải ra qua đường tiêu hóa, đường tiết niệu. Đây là cơ chế chống độc hiệu quả của gan.

Như vây, khi suy gan, cơ thể sẽ không tái sinh, tự tiêu, rối loạn đường máu, rối loạn dự trữ máu và đông máu, không khử độc, không có năng lượng dự trữ…

Hình ảnh mắt vàng, cơ thể bủng beo gày sút, da mốc mặt xạm, hay chẩy máu lung tung hoặc hôi hám nhiễm trùng nhiễm độc… chân tay teo tóp phù thung, liếc qua, ai cũng đồ rằng, mắc bệnh gan là cái chắc.

Chứ bệnh gan, hoàn toàn không phải là loại người đánh mãi không khóc !

Các bệnh lý của Gan làm ảnh hưởng trực tiếp đến các chức năng của Gan, hy vọng sẽ được giới thiệu một số bệnh lý Gan thường gặp và cách phòng chống .

Rất mong được ủng hộ, và được Chia sẻ ( Share ) Bài viết để những kiến thức Phổ thông này được tới càng nhiều người, càng tốt ah !

Bác sỹ Phạm Ngọc Thắng.

Bạn cần tư vấn
0934 001 305
0983 853 394
Thời gian làm việc từ thứ 2 - thứ 6
Sáng : từ 7h30 - 11h30
Chiều : từ 13h30 - 17h