Thảo Dược Hồng Lam

Thảo dược thiên nhiên giúp bạn khỏe đẹp
Hotline: 0983. 853. 394

Cách làm bột ngũ cốc từ các loại đậu chuẩn nhất

Thứ sáu, 10/03/2017, 11:04 GMT+7

Cách làm bột ngũ cốc từ các loại đậu không quá khó, chỉ cần một chút kiên nhẫn bạn sẽ làm được. Bài viết này sẽ giúp bạn có được một thực phẩm hoàn hão cho cả gia đình, rất dinh dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa và tiện dụng.

Xem thêm: Cách làm bột dinh dưỡng Hồng Lam

cac_buoc_lam_bot_ngu_coc-01-01

Chọn nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị các loại hạt, thực phẩm sau: Gạo lứt, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu nành, hạt sen, hạt kê, yến mạch, mè đen, khoai lang khô.

Điều quan trọng là bạn phải tìm được nguyên liệu trồng thuần tự nhiên, không thuốc trừ sâu, phân bón hóa học, không chất bảo quản và đặc biệt giống Việt Nam thuần chủng - để tránh thực phẩm GMO. 

>>> Xem thêm: Vì sao nên tránh thực phẩm GMO

Tại Thảo Dược Hồng Lam, chúng tôi chọn gạo lứt thuần tự nhiên đồng bào dân tộc, các loại đậu, mè, .. được trồng thuần tự nhiên. Bột yến mạch là loại hữu cơ có chứng nhận, nhập khẩu từ Đức.

Xử lý nguyên liệu

Sau khi có các loại hạt, bạn cần chọn chọn lọc lại những hạt đậu tốt, bỏ những hạt lép (nếu có).

Tiếp đến, bạn tiến hành ngâm ủ  cho hạt đậu, gạo lứt mọc mầm.

Vì sao lại là cần các hạt ngũ cốc, đậu mọc mầm? Vì mầm gạo, đậu chứa nhiều chất xơ, vitammin, axit amin, khoáng chất hơn rất nhiều so với hạt thông thường. Các chất lysine, amino acid cần thiết cho sự tăng trưởng và bảo trì các tế bào cơ thể, bảo vệ thận khỏe mạnh.  

cach-lam-bot-ngu-coc-dinh-duong-tu-cac-loai-dau

Những hạt đậu mọc mầm dùng để làm bột ngũ cốc dinh dưỡng

Phơi khô, rang chín đều và hạ thổ

Những hạt cố loại đem ngâm ủ cho mọc mầm, tiếp đến là rang chín đều. Đây là công đoạn rất đòi hỏi sự khéo léo của bạn. Bạn phải rang riêng từng loại, đều tay, chín đều. Sau khi rang xong sẽ ủ lại bằng tờ giấy sạch và hạ thổ để khử nhiệt.

Vì sao cần phải rang bằng tay mà không phải sấy? Bí mật của bột ngũ cốc ngon, dinh dưỡng là ở điểm này! Thường các nhà sản xuất để nhanh họ sấy, nhưng tại Hồng Lam, các sản phẩm này đều rang bằng tay. Bạn hãy thử vài nhà sản xuất khác và so sánh sự khác biệt đến từ đôi tay khéo léo của của Hồng Lam.

Xay thành bột

Sau cùng, bạn chờ nguội, trộn đều các loại hạt và xay thành bột. Cuối cùng là đóng gói.

Thật đơn giản phải không các bạn! Toàn bộ quy trình này cần 7-10 ngày để hoàn thành. Lâu nhất là rang hạt đó các bạn!

Nếu cần tư vấn thêm xin gửi email cho Thảo Dược Hồng Lam hoặc inbox tại Page 

cach-lam-bot-dinh-duong-tu-cac-loai-dau-1

Các loại hạt đậu, gạo, mè dùng để làm bột dinh dưỡng

Bên mình, sản phẩm này ban đầu chỉ để dành cho gia đình, người thân dùng. Nhưng do có nhiều bạn muốn được thử nên Hồng Lam có làm để bán với giá hữu nghị. 

Giá bán khuyến mãi:                                        Giá chính thức: 

80k/ 500g                                  135k/ 500g

155k/ 1 kg                                  240k/ 1 kg

Mỗi mẻ bột dinh dưỡng bên mình làm 50kg, do đó khi có đơn hàng thì bên mình chờ gom đủ và sản xuất cùng 1 lượt. 

Thông tin sẽ được thông báo trên facebook, do cách làm sản phẩm này lâu, do vậy bên mình sẽ giao cho các bạn chậm hơn so với các sản phẩm khác, mong các bạn thông cảm.

- Sản xuất tại: 31 Xuân Thủy, Tp. Vinh, Nghệ an

Địa chỉ đặt hàng tại đây. 

Hoặc liên hệ Đại lý Thảo Dược Hồng Lam

Bạn cần tư vấn
0934 001 305
0983 853 394
Thời gian làm việc từ thứ 2 - thứ 6
Sáng : từ 7h30 - 11h30
Chiều : từ 13h30 - 17h