Bột sắn dây Hồng Lam được sản xuất từ những củ sắn dây trồng tự nhiên trên đất đồi Nam Đàn – Nghệ An, và được chế biến theo phương pháp truyền thống gia truyền.
Bột sắn dây Hồng Lam được sản xuất từ những củ sắn dây trồng tự nhiên trên đất đồi Nam Đàn – Nghệ An, và được chế biến theo phương pháp truyền thống gia truyền. Bột sắn dây đất đồi Hồng Lam sẽ đem đến cho bạn một sự khác biệt về chất lượng.
Thật không gì bằng khi đi ngoài đường nóng, mệt, về đến nhà có một ly bột sắn dây nguyên chất, thêm vài lát chanh vào thì thật tuyệt, bột sắn dây không chỉ giúp cơ thể bạn thanh nhiệt giải nhiệt mà còn giúp cải thiện tâm trạng, xua tan mệt mỏi.
Thanh nhiệt, hạ sốt, trị cảm nắng.
Giải độc bia rượu, ngộ độc thực phẩm.
Chống lão hóa, tăng sinh lực cho cơ thể.
Phụ nữ có thai uống để dễ sinh em bé.
Phòng, chống loãng xương
Sinh tinh dịch, tăng trí nhớ.
Làm đẹp da, trị mụn, tàn nhang, nám da, v.v..
CÁCH DÙNG BỘT SẮN DÂY
Cách pha sắn dây sống
Cho bột sắn dây + 1 thìa đường vào ly nước sôi nguội rồi khuấy đều, cho thêm nước chanh/ cam/ tắc + đá lạnh. Uống rất ngon, detox cơ thể.
Cách pha sắn dây chín
chuẩn bị khoảng 1/3 bát (chén) nước sôi nguội. Cho bột sắn dây nguyên chất, một ít đường vào và khuấy đều cho sền sệt. Tiếp tục cho từ từ nước sôi vào và khuấy đều cho đến khi vừa uống. Lúc này bột sắn keo sền sệt trong, uống rất ngon miệng, dinh dưỡng.
Cách dùng theo thực dưỡng
Trong công thức của thực dưỡng, các bạn dùng với trà bancha, mơ muối, tương tamari, đây chính là công thức trà Bình Minh rất bổ dưỡng. Công thức này giúp bạn tăng năng lượng. Bạn nào muốn tăng năng lực, giải cảm, cải thiện hệ tiêu hóa, khử axít dạ dày hãy làm theo cách này. Công thức chi tiết tại đây.
Làm thực phẩm trong các món ăn
Bột sắn dây có thể dùng trong nhiều món ăn như chè, cháo, .v.v.. giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe, tăng trí nhớ, chống loãng xương, v.v.. Tham khảo thêm các công thức món ăn tại đây.
QUY TRÌNH SẢN XUẤTBỘT SẮN DÂY HỒNG LAM
Bước 1: Thu hoạch những củ sắn dây tươi trồng tại đồi sắn dây Hồng Lam (huyện Nam Đàn), đây là loại sắn dây giống Việt Nam, không hóa chất, không thuốc trừ sâu, một năm thu hoạch 1 lần vào dịp gần Tết. Lúc này cây sắn dây héo lá và tập trung dinh dưỡng xuống củ . Những củ sắn dây tốt nhất được đem về Tp. Vinh để sản xuất.
Bước 2: Rửa củ sắn thật sạch. Sau khi thu hoạch về là phải sản xuất liền, vì củ sắn dây không được để lâu quá 1 tuần.
Bước 3: Cho vào máy xay, nghiền nhỏ.
Bước 4: Lóng, lọc bột sắn dây nhiều lần.
Bước5: Tiến hành phơi bột sắn dây. Khi phơi, phải phơi trong bóng râm mát chứ không được phơi ngoài nắng to.
Bước 8: Đóng gói và đưa đến tay người tiêu dùng những túi bột sắn dây chất lượng, tâm huyết của tất cả mọi người cùng tham gia sản xuất.
KHÁC BIỆT VỀ CHẤT LƯỢNG CỦA SẮN DÂY ĐẤT ĐỒI
Theo chúng tôi, có 4 loại bột sắn dây trên thị trường sau đây:
Loại 1: Sắn dây được trồng trên đất đồi núi, đất trung du, đây là loại sắn dây tốt nhất, những củ sắn được trồng tự nhiên trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt nhiệt đới gió mùa với bốn mùa rõ rệt, đặc biệt từ tháng 4 đến tháng 8 dương lịch hàng năm khu vực này chịu ảnh hưởng của gió phơn tây nam khô và nóng và vào mùa đông, chịu ảnh hưởng của gió mùa đông bắc lạnh và ẩm ướt. Điều này giúp cho sắn dây ở vùng này có nhiều dược tính vượt trội. Những củ sắn dây ở vùng này khi làm bột sẽ có lớp bột trắng tinh tụ xuống đáy của thùng lọc một cách nhanh chóng.
Loại 2: Sắn dây trồng ở vùng đồng bằng. Loại sắn dây này thường to, nhiều nước, ít tinh bột và dược tính so với sắn dây trồng ở đất đồi. Nói chung chất lượng kém xa so với bột sắn dây đồi. Một người tinh tế khi dùng sẽ nhận ra điều này ngay lập tức.
Loại 3: Sắn dây làm từ sắn dây giống Trung Quốc, loại này củ ngắn và dễ thu hoạch, năng suất cao nhất trong các loại sắn. Như bạn biết, loại này trồng nhanh nên dược liệu sẽ giảm.
Loại 4: Loại sắn dây thứ tư là sắn dây có độn các tạp chất vào.
Thật sự hiện nay trên thị trường bạn rất khó để tìm bột sắn dây nguyên chất đúng nghĩa.
Cách phân biệt bột sắn dây thật và giả
Bột sắn dây giả
Bột sắn dây là thực phẩm rất tốt cho cơ thể, sản phẩm được bán rất nhiều trên thị trường, tuy nhiên hiện nay tình trạng làm sắn dây giả, bị độn rất nhiều. Sau đây là một số đặc điểm nhận dạng sắn giả, kém chất lượng:
Nặng mùi hôi, không có mùi sắn dây, thậm chí có mùi thuốc tẩy.
Màu đục, hoặc khi nấu ra có màu đục.
Có thể có màu quá trắng, do dùng thuốc tẩy.
Cắn thử thấy mềm, không tỏa nhiệt.
Bột sắn dây thật
Một số đặc điểm sau đây là của bột sắn dây nguyên chất thật. Để đảm bảo an tâm khi dùng, bạn nên chọn người bán là người trực tiếp sản xuất, có nguồn gốc rõ ràng, được tín nhiệm của nhiều người dùng.
Sắn dây sắc cạnh.
Hương thơm nhẹ, thanh mát.
Cắn thử thấy giòn tan và ấm.
Màu trắng tinh khiết, vừa phải, đúng màu trắng của sắn dây làm với nước sạch.
VÌ SAO BẠN NÊN CHỌN BỘT SẮN DÂY HỒNG LAM?
Do đặc thù vị trí địa lý, bột sắn dây cao cấp Hồng Lam mang theo mình những dược tính vượt trội mà không nơi nào có được. Kèm theo phương pháp sản xuất gia truyền, chất lượng, an toàn, hướng đến dòng sản phẩm thật sự cao cấp, bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng sản phẩm của chúng tôi.
Sắn dây đất đồi, giống Việt Nam, một năm thu hoạch 1 lần vào mùa Đông.
Sắn dây được trồng tại Nam Đàn, Nghệ An nơi được biết đến có thổ nhưỡng tốt cho củ sắn dây.
Sản phẩm hữu cơ, hoàn toàn thiên nhiên.
Quy trình sản xuất đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm, chúng tôi đặt yếu tố chất lượng là trên hết.
Sản xuất đúng mùa vụ, khi Đông về những cành, lá sắn dây héo úa tập trung dưỡng chất cho củ.
Sản phẩm đóng gói cẩn thận, sang trọng, thuận tiện cho bạn làm quà biếu, tặng.
Chúng tôi làm chủ sản phẩm từ khâu trồng nguyên liệu đến thành phẩm, đảm bảo chất lượng. Quý khách có thể đến tận nơi xem sản xuất.
Khối lượng thực: 1kg
Đóng gói: túi nilon cao cấp - bạc.
Kích thước: 22x 30 cm.
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, đậy kín khi sử dụng.