THẢO DƯỢC HỒNG LAM

Thảo dược thiên nhiên giúp bạn khỏe đẹp
Hotline : 0983. 853. 394

Trà bột sắn dây cho một ngày mới tràn đầy năng lượng

Thứ tư, 25/01/2017, 11:35 GMT+7
Bột sắn dây

 Đun sẵn trà bancha, chuẩn bị sẵn: bột sắn dây, mơ muối, gừng bào nhỏ lấy vắt lấy nước cốt, tamari...rồi đổ chung với nước trà bancha đã lọc bã, khuấy đều, v.v.. (Hình: cô Diệu Minh)

Bot san day | Bột sắn dây được biết đến là một trong những thực phẩm có nhiều dưỡng chất quý. Nó rất tốt cho sức khỏe, cải thiện đường ruột, hỗ trợ  và điều trị hiệu quả các bệnh lý về cảm sốt, mụn nhọt, đau nửa đầu, tiểu đường,  giải độc rượu, giải độc thực phẩm, phòng ngừa loãng xương, thanh nhiệt, v.v..  Ngoài ra, đáng chú ý là bột sắn dây còn có thể giúp tẩy tàn nhang, trị mụn, làm trắng da, đẹp da.

Mỗi buổi sáng thức dậy bạn hãy pha cho mình một ly sắn dây theo cách sau là bạn đã nạp năng lượng cho cơ thể cả ngày khỏe khoắn, làm mạnh dạ dày, cải thiện khả năng hấp thu của đường ruột, thải độc tố và kiềm hóa cơ thể.

Thật sự mà nói, mình biết đến nhiều công dụng của sắn dây khi đọc các bài viết của cô Diệu Minh trên trang Thực dưỡng cách đây 6 năm. Trong công thức mình chia sẻ với các bạn sau đây mình cũng học cách làm từ web này. Khi mới tập theo mình đã đi mua các đồ dùng cho món này tại nhà bác Ngô Ánh Tuyết (Điện Biên Phủ, Bình Thạnh) và tìm hiểu các sách về thực dưỡng từ đó.

Món trà này được gọi là trà Bình Minh (Morning Tea), bạn hãy uống trà này vào mỗi khi sáng dậy, chưa ăn uống thứ gì cả và uống (thực ra là ăn) xong chừng 30′ thì ăn món khác nếu cần, còn không thì một ly trà này cũng đủ cho bạn làm việc hăng say cả buổi rồi.

Nguyên liệu 

– Mơ muối (umeboshi): 1 quả, mơ muối càng lâu càng tốt.
 
– Bột sắn dây đất đồi Hồng Lam: 1-2 thìa canh, trước khi dùng pha loãng với 1 -2  thìa canh nước lọc để tránh ốc trâu.
– Nước cốt gừng: 6 -7 giọt, bạn lấy củ gừng tươi, xắt nhỏ, cho vào chén đâm dập và dùng tay bóp thì nước gừng chảy ra.
– Nước tương đậu nành tự nhiên:  1 thìa canh (nước tương cổ truyền hay tamari).
 
– Trà Bancha: 1 lá to, 2,3 lá nhỏ; hay một nhúm nhỏ. Theo tiếng Nhật, chữ  “cha” có nghĩa nghĩa là trà. Và bancha là loại trà được làm từ lá trà già và cọng của các bụi trà Nhật. Thì loại này các bạn có thể đến mua tại các tiệm thực dưỡng uy tín. 

Cách làm trà bột sắn dây (trà Bình Minh)

– Bước 1: Bạn lấy trà bancha rửa sạch, cho vào ấm đun sôi chừng 5-7 phút, trong thời gian này bạn làm các công việc của các bước sau.
 
– Bước 2: Trong khi chờ nước trà bancha, bạn lấy 1 cái chén, cho bột sắn dây đất đồi Hồng Lam vào, cho một chút nước vào, pha cho sắn dây tan ra.
 
– Bước 3: Tiếp theo, bạn cho mơ muối, tương tamari và nước cốt gừng vào chén. Bạn nên chú ý mua gừng ta, tránh mua phải gừng Trung Quốc.
 
– Bước 4: Khi nước trà đun sôi và đã ra trà (sôi chừng 5-7 phút), bạn hãy lọc bỏ bã trà ra, đổ ngay nước trà bancha đang nóng vào trong chén sắn dây, đồng thời muỗng quấy đều lên, quấy nhanh tay cho sắn dây chín đều, khi bột sắn dây chín thì nó trong và hòa cùng với tương, mơ muối, v.v..
 
 
Như vậy là xong rồi, bạn đã có một bữa sáng thịnh soạn, đơn giản nhưng cực kỳ giàu dinh dưỡng, giúp tạo chất kiềm trong cơ thể, từ đó trung hòa axít có hại trong nội tạng. Nếu bạn bị cảm, hãy làm trà này ăn và khi ăn xong đắp chăn cho ra mồ hôi, giải trừ khí độc. Bình thường, khi ăn món trà này bạn sẽ thấy cơ thể tỏa ra năng lượng, đổ mồ hôi.
 
Món trà này nên uống nóng, nó có vị thanh thanh, ngọt ngọt, chua chua … rất cân bằng.
 
Chúc các bạn thành công với món trà bột sắn dây (Trà Bình Mình) này nha.
 
Sài-gòn, 12/07/2016
- See more at: http://www.honglamherbs.com/tra-bot-san-day-cho-mot-ngay-moi-tran-day-nang-luong/#sthash.V8tTiTaq.dpuf
Bạn cần tư vấn
0903 991 903
0903 991 903
Thời gian làm việc từ thứ 2 - thứ 6
Sáng : từ 7h30 - 11h30
Chiều : từ 13h30 - 17h